けいりん 塩のたれ ハーブ仕立て

「また食べたくなる塩だれ」を目標に、業務用「香りの塩ダレ」に改良と試作を重ねて、「塩のたれハーブ仕立て」が完成しました。目指したのは“塩”より“たれ”よりうまい「塩だれ」！

“塩”の持つ力強さを損なわないように慎重にうまみ成分を配合し、従来の香辛料に加えハーブを配合することにより、味、香り、風味、ともに優れたたれが完成し、おまけに肉や魚の臭みも抑える効果もあります。

味の特徴
塩の味を100％出し切って、そこに味醂やニンニクの旨味を乗せ、胡椒やハーブ類の香辛料で味を調えて、すべての方に喜ばれる“塩味”“旨味”“香辛料”のバランスのとれた万能調味料に仕上がっています。　

用途
焼肉（タン塩、塩ホルモン、塩豚カルビ、等）、魚や肉の香草焼 、その他のハーブ料理、野菜炒め、塩焼きそば、から揚げの下味、温野菜（ナムル）の味付け、焼鳥、塩キャベツなどのドレッシング、ジビエ（鴨、イノシシ、鹿、など）料理など